芒果沙拉配香煎三文鱼的做法

所需食材

三文鱼

400g

油

适量

盐

适量

芒果

1个

甜椒

半个

柠檬汁

适量

小葱

适量

橄榄油

适量

胡椒

适量

土豆

适量

柠檬胡椒

适量

做法共9个步骤

1.

首先做芒果沙拉 材料（两人量） ： 芒果一只，甜椒半个，柠檬汁、小葱、橄榄油、盐和胡椒适量。

2.

做法： 芒果和红椒切丁，小葱切碎。

3.

挤入柠檬汁，撒上盐和胡椒，淋上橄榄油。

4.

拌均即可。

5.

接下来煎三文鱼 取一只平底锅，放一点点植物油。 注：放油的目的仅仅是为了不粘锅，三文鱼在煎的过程中还会出大量的油。

6.

油热下三文鱼，在其上撒入柠檬胡椒和盐，放入姜丝，加一点水。

7.

盖上锅盖 用中火烧到收汁，翻面稍炕一下就完成了。 (整个烹制过程大约十几分钟，切不可煮老了，那将失去鲜美并损失营养，但也切不可带血丝。)

8.

依照西餐的吃法再煮一锅土豆。

9.

西餐的吃法： 大大的西餐盘装上一块肉、一些蔬菜和几块土豆。一盘就搞定了他们的晚餐。