虾仁砂锅粥的做法

所需食材

虾仁

250g

大米

1碗

水

适量

盐

适量

姜片

三片

黄酒

适量

芹菜末

适量

做法共11个步骤

1.

虾仁去虾线洗净。

2.

放入适量黄酒去腥。

3.

大米用清水浸泡1小时后沥干水分，放入砂锅内。

4.

加入2大勺香油拌匀。

5.

砂锅中放入适量清水。

6.

中小火开始熬粥，中途放入姜片。

7.

在砂锅上放上两根筷子，然后盖上锅盖小火熬。

8.

熬到大米煮烂。

9.

放入适量芹菜末。

10.

放入虾仁。

11.

放入适量盐。搅匀。关火，盖上盖子焖15分钟即可。