卤蛋的做法

所需食材

鸡蛋

7个

茴香

适量

花椒

适量

糖

3g

桂皮

适量

酱油

适量

做法共4个步骤

1.

鸡蛋7个，茴香、桂皮、花椒、酱油适量，2—3克糖

2.

将鸡蛋煮熟，然后去壳

3.

鸡蛋放入调料（清水、茴香、桂皮、花椒、酱油调制的卤水）中，大火烧开后，转小火。10分钟后关火过夜即可

4.

成品