原味蛋挞的做法

所需食材

蛋挞皮

18个

淡奶油

220g

牛奶

160g

细砂糖

80g

蛋黄

4个

吉士粉

15g

低筋面粉

15g

炼乳

15g

做法共12个步骤

1.

准备好蛋挞皮

2.

在碗中倒入淡奶油

3.

倒入牛奶

4.

加入细砂糖

5.

加入吉士粉

6.

倒入炼乳

7.

将碗放入锅中加热，并不断搅拌，直到全部溶解。

8.

冷却至室温后，加入打散的鸡蛋黄

9.

加入低筋面粉

10.

搅拌均匀

11.

过筛即成蛋挞水

12.

在蛋挞皮里倒入蛋挞水，7、8分满即可。 装入烤盘，放入预热好的烤箱中层，210度，烤25分钟左右。