木须肉的做法

所需食材

里脊肉

300g

木耳

50g

黄花菜

50g

土豆

300g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

糖

2g

鸡精

适量

香油

适量

水淀粉

适量

料酒

10ml

做法共11个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

里脊肉切丝，加入盐，糖，料酒，淀粉拌均匀。

3.

土豆去皮切丝用清水浸泡。黄花和木耳切丝。

4.

炒锅倒油倒入蛋液炒散盛出备用。

5.

再加少许油倒入肉丝翻炒至变色盛出。

6.

底油爆香葱姜。

7.

倒入土豆丝和黄花木耳翻炒均匀。

8.

加入糖和盐和糖翻炒。

9.

再把肉丝和鸡蛋倒入继续翻炒。

10.

淋入水淀粉。

11.

再淋入香油翻炒均匀关火。