肉末虾皮蒸蛋的做法

所需食材

鸡蛋

2个

猪肉馅

100g

油

适量

盐

适量

虾皮

适量

生抽

适量

生粉

适量

葱

适量

做法共9个步骤

1.

食材：肉馅用生抽和生粉腌渍一下

2.

鸡蛋2个搅散，并加适量的水、盐和生抽搅匀

3.

虾皮用冷水浸泡十分钟

4.

葱切末

5.

把搅好的蛋液倒入肉馅上面

6.

在上面加入虾皮

7.

在蒸锅里放入足量的冷水，并放上蒸架，把步骤6调好的蛋液放入蒸锅，并在上面扣一个盘子蒸15分钟后可以关火了，5分钟后再揭开盖子，撒上葱花

8.

香喷喷的肉末蒸蛋就可以端上桌了

9.

美味的肉末蒸蛋可以开吃了