上汤金针菇的做法

所需食材

金针菇

150g

肉片

50g

胡萝卜

50g

香菜

适量

葱花

适量

鸡粉

适量

做法共6个步骤

1.

金针菇切去根部，洗净，沥干水份备用；

2.

胡萝卜去皮后，切成条状备用；

3.

热油锅，下肉片炒至变色；

4.

加入适量的开水再次煮沸，转小火转至汤色转白，约五分钟左右；

5.

加入金针菇和胡萝卜条，大火煮开约两分钟；

6.

加盐和鸡粉调味，最后撒上香菜和葱花即可！