金菇羊肉片的做法

所需食材

羊肉片

200g

金针菇

150g

大葱

适量

香菜

适量

红椒

适量

料酒

适量

蚝油

适量

糖

适量

盐

适量

孜然粉

适量

做法共6个步骤

1.

金针菇先用开水烫熟。

2.

锅内放少许油爆香大葱和红椒。

3.

下入羊肉片翻炒。

4.

加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。

5.

再加入烫熟的金针菇，翻炒两下。

6.

最后起锅时撒上香菜段即可。