什锦菇煲的做法

所需食材

金针菇

100g

秀珍菇

100g

茶树菇

220g

干葱

1粒

虾米

适量

葱花

适量

鸡粉

适量

橄榄油

适量

做法共16个步骤

1.

食材：茶树菇、金针菇和秀珍菇。

2.

配料：干葱和虾米。

3.

将三种菇用清水浸泡30分钟后，洗净。

4.

沥干。

5.

将茶树菇用厨房剪刀剪成对半，或者自己喜欢的长度都行。

6.

将虾米切粒；干葱去皮、切末。

7.

中火热砂锅。

8.

放入虾米粒和干葱粒。

9.

倒入适量的橄榄油。

10.

爆香，爆到虾米出味。

11.

放入茶树菇。

12.

见茶树菇变软。

13.

放入秀珍菇和金针菇。

14.

盖砂锅盖，中火，煮至熟。

15.

下适量的鸡精调味，拌匀。

16.

关火，撒上葱花即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……