鸡蛋虾仁绘西兰花的做法

所需食材

西兰花

150g

鸡蛋

2个

虾仁

100g

姜

1片

油

适量

盐

1勺

做法共8个步骤

1.

西兰花焯水，水开放盐放西兰花 两分钟后捞起沥水

2.

鸡蛋打散加少许盐

3.

放入虾仁拌均匀

4.

热锅温油倒入虾仁蛋液

5.

煎好翻面再煎另一面 ,两面都煎好盛起

6.

底油爆香姜片,下西兰花

7.

炒至西兰花断生再加入煎好的鸡蛋虾仁 ,调入适量的盐

8.

快速翻均,装盘即可.