彩椒龙眼烩虾仁的做法

所需食材

虾仁

200g

油

适量

盐

适量

龙眼

50g

彩椒

30g

做法共10个步骤

1.

准备彩椒、鲜虾、龙眼

2.

鲜虾洗干净，只要虾仁，背部切一刀，取出虾线

3.

加入糖、生抽、盐、花雕酒、生粉、油、姜末腌制

4.

龙眼洗干净取出肉、腌制好的虾仁、彩椒切小丁

5.

锅里下油，先炒彩椒，下点糖和盐炒匀后上碟备用

6.

锅里再倒一些油，炒虾仁，

7.

虾仁都变色后下龙眼肉炒匀

8.

不要炒太久，炒一两下就好

9.

再倒入彩椒炒均匀即可

10.

上碟摆好造型