炖鱼的做法

所需食材

鱼

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

白菜

适量

醋

适量

做法共7个步骤

1.

把鱼宰杀，清洗干净

2.

把鱼切成两段，用姜 料酒 盐巴腌制20分钟，好入味。

3.

锅中加油，烧热

4.

放入腌好的鱼，加适量的醋

5.

变色后，翻个个

6.

加入清汤，炖制汤熬干。

7.

加入少许白菜，汤干后即可出锅