鲜虾蒸蛋羹的做法

所需食材

鸡蛋

5个

大虾

5只

盐

适量

鸡精

适量

香葱

适量

做法共8个步骤

1.

鸡蛋

2.

大虾化开去皮开背，去泥线

3.

准备一个大海碗

4.

鸡蛋和水按1：1.5加入

5.

加入盐，鸡精，搅匀，上锅蒸

6.

把大虾切成小丁

7.

鸡蛋羹蒸到8分熟能托动虾仁的时候，把虾碎均匀撒在上面，再撒上香葱

8.

再整3分钟就可以了