西葫芦炒鸡蛋的做法

所需食材

西葫芦

250g

鸡蛋

3个

白芝麻

适量

葱花

适量

蒜末

适量

油

适量

盐

适量

做法共5个步骤

1.

西葫芦洗净后，切成条备用；

2.

鸡蛋打散后加葱花，油和盐，以及熟白芝麻拌匀备用；

3.

热油锅，下鸡蛋液炒熟，盛起备用；

4.

重新热油锅，下蒜末炒香，下西葫芦一起炒香，至西葫芦炒至软身时，加盐调味；

5.

倒入炒好的鸡蛋与西葫芦一起炒匀，即可上碟食用！