虎皮蛋的做法

所需食材

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

姜

适量

大料

适量

做法共8个步骤

1.

取鸡蛋二个先洗干净，然后放凉水中开火煮。煮开7分钟就可以离火了。

2.

把皮剥去。剥好皮的鸡蛋。

3.

锅中放油，把鸡蛋放到油中煎至表面煎黄。然后取出

4.

锅中放葱姜爆锅

5.

加入一个大料

6.

加入糖。

7.

再加入酱油和水，放入鸡蛋。

8.

加入盐煮到汁少就可以吃了。