西红柿炒蛋的做法

所需食材

西红柿

200g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

蒜蓉

适量

做法共7个步骤

1.

准备好鸡蛋和西红柿。

2.

西红柿洗净，切片备用。

3.

大蒜剁成蓉。

4.

鸡蛋打入碗中，加入蒜蓉、少量料酒、适量盐搅拌均匀。

5.

热锅放油，倒入蛋液翻炒，待鸡蛋八分熟时舀出。

6.

另起锅，放入番茄翻炒，加适量盐和糖。

7.

番茄炒至熟，把炒好的鸡蛋倒进去和番茄一起翻炒均匀即可出锅。