金针鲜虾汤的做法

所需食材

金针菇

200g

白虾

6个

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

香菜

适量

姜丝

适量

做法共6个步骤

1.

准备好原料，将金针菇洗净切段。虾洗净控干。

2.

锅中放油，将虾放入，用油煎

3.

翻面继续煎，煎出红红的虾油，同时将姜丝放入

4.

加入开水，红红的虾油有木有

5.

水开后加入金针菇，再次开后将蛋打散，淋入，加盐，关火

6.

加入葱花香菜，出锅喽