巧炖鱼的做法

所需食材

鱼

300g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

醋

适量

葱姜蒜

适量

香菜

适量

干辣椒

适量

白糖

适量

做法共4个步骤

1.

将鱼洗净。在鱼身上用刀划两道。放盘备用。

2.

起锅油热后，放入白糖，炒成金黄色。

3.

将鱼放入。两面煎，煎成金黄色。

4.

然后在鱼上倒一勺醋和料酒，然后添上适量的水，在加上各种调料。小火炖。汤收干后，放入香菜即可出锅。