金针菇炒蛋的做法

所需食材

金针菇

300g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

生抽

适量

青辣椒

4个

做法共8个步骤

1.

金针菇去根洗净备用

2.

三个鸡蛋打散加少许盐备用

3.

青椒切碎备用

4.

锅内放油，烧热后，倒入打散的蛋液，翻炒到八成熟的时候盛出备用

5.

锅里放少许油，炒香青椒末，加盐调味

6.

青椒末快熟时放入金针菇一起翻炒变软

7.

再把鸡蛋倒进去一起翻炒

8.

加少许鸡精和生抽就可以出锅了