豆腐卜炒鸡块的做法

所需食材

豆腐卜

350g

鸡肉

400g

油

适量

盐

适量

糖

适量

酱油

适量

豆粉

适量

姜片

适量

清水

2碗

做法共10个步骤

1.

鸡肉切块后用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制，放冰箱保存，炒的时候才拿出来。

2.

豆腐卜每个都切开两半。

3.

锅里下油，加入姜片爆香。

4.

加入鸡块，翻炒。

5.

盖锅焗熟。

6.

继续翻炒至鸡肉五成熟左右。

7.

加入豆腐卜，翻炒。

8.

加入1勺子食盐和1勺子糖，同时加入约2饭碗清水。

9.

盖锅， 大火煮5分钟左右。

10.

收汁，装起，软滑多汁的豆腐卜炒鸡！