腰果童趣饼干的做法

所需食材

低筋面粉

130g

腰果

50g

黄油

60g

绵白糖

60g

鸡蛋

1个

白巧克力

30g

做法共12个步骤

1.

黄油软化，加绵白糖打至发白

2.

分2次加入鸡蛋液，再次打发均匀

3.

筛入低粉，轻轻的拌匀成松散状

4.

把腰果用刀剁碎（也可以料理机打）

5.

过筛到面团中，轻轻拌匀，然后放冰箱冷藏室30分钟左右

6.

拿出冷藏变硬的面团，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片，然后用模具刻出饼干坯

7.

所有的面刻完之后均匀的摆放到烤盘上，中间留点空隙

8.

烤盘放进烤箱，上火180，下火170，烤15分钟左右（视自家的烤箱脾性而定）

9.

烤好的饼干取出后放烤架上晾凉

10.

白巧克力切碎，装入裱花袋，隔热水融化，然后用牙签在裱花带的尖部戳个小洞

11.

用融化的巧克力在饼干上画上喜欢的花纹

12.

画好花纹的饼干摊开放着，直至表面的巧克力凝固