啤酒炖鲤鱼的做法

所需食材

鲤鱼

1000g

油

适量

盐

适量

啤酒

适量

花椒大料

适量

红糖

适量

彩椒

适量

生抽

适量

葱姜蒜

适量

番茄酱

适量

二锅头

适量

醋

适量

做法共13个步骤

1.

鲤鱼收拾好洗干净，将两头切一下，拽出那条白色的腥线

2.

然后在鱼身上切几刀撒上盐腌制一小时

3.

准备好葱姜蒜碎

4.

锅里油热热的下鲤鱼进去煎一下

5.

一面金黄翻个个

6.

两面都金黄了加入适量二锅头和醋烹一下

7.

加入葱姜蒜碎和花椒大料

8.

再加适量生抽

9.

加一瓶啤酒

10.

加适量红糖

11.

最后加一袋番茄酱

12.

小火咕嘟直到汤汁快收干就出锅

13.

出锅装盘上桌啦