双椒炒鸡块的做法

所需食材

鸡肉

400g

青椒

50g

红椒

10g

油

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

鸡肉斩块

2.

锅里倒水没过鸡肉，煮十分钟

3.

捞出鸡块

4.

青红辣椒切片，葱姜蒜切片

5.

锅里倒少许油，烧热，倒入鸡块

6.

炒至肉皮金黄，有点粘锅的感觉

7.

倒入适量的生抽炒匀

8.

倒入葱姜蒜炒香

9.

倒入青红辣椒

10.

倒入半碗鸡汤

11.

大火快炒至水干，加少许盐

12.

出锅前放少许鸡精即可。