萝卜炖牛肉的做法

所需食材

牛肉

500g

牛骨

500g

白萝卜

300g

葱

适量

姜

适量

桂皮

适量

大料

适量

盐

适量

生抽

适量

鲜贝露调味汁

适量

五香粉

适量

花椒

适量

料酒

适量

芝麻油

适量

做法共15个步骤

1.

牛肉、牛骨飞水后，入高压锅，加料酒、姜片、大料炖熟

2.

萝卜焯水，去除辛辣味。

3.

加入事先炖好的牛肉，连汤带肉一起加。

4.

桂皮、花椒、大料放料包里。

5.

扣上盖子入锅。

6.

加生抽。

7.

加五香粉。

8.

加葱姜蒜。

9.

加料酒。

10.

加鲜贝露调味汁。

11.

加盐。

12.

搅拌均匀。

13.

盖盖子炖15分钟。

14.

香菜洗净切碎。

15.

出锅前撒上即可。