【原创首发】土豆烧牛肉-首发的做法

所需食材

牛肉

250g

土豆

1个

番茄

1个

食用油

适量

十三香

适量

鸡精

少许

淀粉

少许

蛋清

1个

食盐

适量

做法共10个步骤

1.

牛肉洗净切片，放入一个蛋清和少许淀粉，加入适量的食盐，腌制几分钟即可。

2.

土豆去皮切成小块，这样容易煮熟。

3.

西红柿用刀直接削片使用。

4.

不粘锅放油，下入腌制好的牛肉翻炒。

5.

肉翻炒变色后，端开备用。

6.

另取炒锅放入食用油，下入番茄翻炒。

7.

将番茄翻炒成酱汁

8.

下入土豆翻炒。

9.

将炒好的牛肉下锅翻炒，同时加入食盐、十三香。

10.

加入少许清水，煮一会，让食材之间的味道相互融合，收汁，喜欢放入鸡精的，可以放点鸡精，出锅食用。