滑嫩牛肉汤的做法

所需食材

牛肉

150g

姜

适量

葱

适量

盐

适量

生粉

适量

做法共5个步骤

1.

牛肉切片

2.

加适量盐和生粉

3.

不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰

4.

水开后放入牛肉

5.

放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。