牛肉胡萝卜砂锅煲的做法

所需食材

牛肉

180g

胡萝卜

200g

糖

适量

盐

适量

料酒

适量

老抽

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

准备好食材。胡萝卜洗净，切粗条，五香牛肉丝解冻。

2.

锅里油热，放姜丝，五香牛肉一同煸炒

3.

待牛肉转色，关火

4.

取砂锅，放入胡萝卜

5.

放入牛肉，加料酒，适量清水，大火煮开，小火20分钟。

6.

放糖，老抽，大火收汁

7.

加盐，胡椒粉煮2分钟

8.

撒些青蒜末即可。