琥珀核桃仁的做法

所需食材

核桃

500g

白糖

130g

油

20g

做法共7个步骤

1.

核桃用钳子夹开后剥出桃仁。

2.

将桃仁放入微波炉，高火3分钟，取出晾凉。

3.

锅里放入花生油和白糖，开小火慢慢将糖融化。

4.

等糖全部融化后，继续小火将其熬成琥珀色。

5.

将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。

6.

将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。

7.

酥脆可口。