草菇西兰花烩海参的做法

所需食材

草菇

300g

海参

350g

油

适量

盐

适量

西兰花

适量

浓缩鸡汁

适量

生粉

适量

做法共13个步骤

1.

海参用剪刀剪开后，处理肚里的东西以后，用清水反复冲洗，洗净为止。

2.

切断泡在料酒里一小时

3.

西兰花（绰水好的）

4.

草菇去除根部切片洗净

5.

锅内清水大火烧开后，倒入草菇绰水。烫一下就捞起用清水过凉。

6.

锅内倒油

7.

油温7分热，先倒入草菇翻炒片刻。

8.

在把海参倒入加盐和料酒

9.

小碗一碗清水大火烧开。

10.

之后再把西兰花倒入继续大火。

11.

再加浓缩鸡汁调味。

12.

生粉勾芡

13.

再勾芡煮沸就好