比萨的做法

所需食材

老式面粉

500g

油

适量

鸡蛋

1个

起司

1盘

比萨料

半碗

胡萝卜

半根

青辣椒

1个

香肠

1根

洋葱

1个

西兰花

1个

酵母粉

适量

奶

1袋

盐

1勺

糖

1勺

黄油

30g

红辣椒

1个

做法共25个步骤

1.

准备面粉500g

2.

准备鸡蛋一个备用

3.

准备西兰花（切着看需要用多少)备用

4.

准备好的比萨酱备用

5.

准备黄油30g备用

6.

把起司刨成丝备用

7.

把洗好的配料，青红辣椒、洋葱、胡萝卜切成丝，火腿肠切成片，比萨酱倒出备用

8.

将黄油加热溶化成汁备用

9.

在面粉中加入酵母、白糖和盐

10.

放入鸡蛋和奶

11.

把和好的面团包上保鲜膜进行发酵

12.

面发酵到两倍大

13.

挤出空气继续再发酐半个小时

14.

把再次发好的面团擀成面饼备用

15.

平底锅抹油（是为了出锅时不粘锅的效果），把饼平铺到锅中

16.

在铺到锅中的比萨饼上用牙签扎上小眼（为了更好地入味）

17.

先在饼上涂抹比萨酱（多抹些好吃哟）

18.

把切好的青红辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、西兰花丁铺在抹好蕃茄沙司的比萨饼上

19.

把所有的料都铺好后最后再铺上香肠（香肠一定要铺在最上面哟）

20.

再铺上一层青红辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、西兰花丁、香肠片和起司（起司多了看上去好看也好吃哟）

21.

最后一起起司要多多的哟，这样拉丝的效果会很好也很好吃哟

22.

盖上锅盖开火，火一直保持小火，让锅一点一点地加热，这样做出来的比萨不会糊

23.

做好的比萨（怎么样看上去还不算吧）

24.

做好的比萨

25.

很好吃哟