蔬菜海参粥的做法

所需食材

海参

3条

香菇

3朵

细香葱

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

做法共15个步骤

1.

小海参用稍大些的容器盛纯净水置于冰箱冷藏室泡1天，期间换水一次。

2.

用高压锅煮半小时。

3.

稍凉后剪开洗净，去除脏物及牙齿，再用纯净水泡，放冰箱冷藏室中泡2天。

4.

海参泡至2倍大基本就泡发了，很软了，洗净切细条。

5.

香菇放入密封盒，加水半盒，用力摇晃1分钟，差不多都软了。

6.

切细条，再如上摇晃1分钟，香菇就发好了。

7.

胡萝卜切丝。

8.

大米淘洗干净，泡一段时间，我是9点半左右淘好泡上的，3点半才煮。

9.

放入砂锅大火煮开，小火煮1小时。

10.

再加入香菇。

11.

加入海参。

12.

加入胡萝卜，小火煮1个半小时到两个小时。

13.

加盐调味。

14.

出锅时洒适量细香葱。

15.

盛出食用。