豉油韭菜炒魔芋的做法

所需食材

魔芋豆腐

300g

韭菜

100g

食用油

适量

盐

适量

姜

适量

辣椒

适量

味精

适量

蒸鱼豉油

2匙

做法共7个步骤

1.

魔芋豆腐切成片再切成条。

2.

切好的魔芋放入沸水中焯一下去除土碱味。

3.

韭菜、辣椒切段，姜切碎备用。

4.

炒锅上火，倒入食用油，下辣椒段和姜末炒香。

5.

放入魔芋豆腐翻炒翻炒。

6.

放入韭菜段翻炒。

7.

调入两匙蒸鱼豉油、盐、味精翻炒均匀即可。