荠菜饺子的做法

所需食材

猪肉

700克

荠菜

500克

韭菜

200克

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

做法共14个步骤

1.

所需食材，猪肉末，荠菜，韭菜

2.

荠菜摘洗干净，下入锅中焯水

3.

焯好水的荠菜备用

4.

韭菜切碎，荠菜剁成末

5.

猪肉末加盐，味精，糖，料酒，适量水搅拌

6.

搅好的肉里放入，韭菜，荠菜，拌成饺子馅

7.

面粉中加入少许盐

8.

和成面团，醒10分钟

9.

醒好的面，搓成长条

10.

下成剂子

11.

擀好的饺子皮

12.

包好的饺子

13.

锅中放水，水开后下入饺子，中间加三次水

14.

煮好的饺子，再来点醋，很好吃呀