焦糖布丁的做法

所需食材

淡奶油

100ml

牛奶

50ml

蛋黄

2个

细砂糖

20g

香草精

少量

做法共11个步骤

1.

将蛋黄分离出来

2.

然后划散

3.

淡奶油倒入锅中

4.

加入细砂糖煮沸

5.

倒入蛋黄液中

6.

边倒边搅拌至完全融合

7.

将牛奶倒入

8.

再滴几滴香草精搅匀

9.

拌好的布丁液过筛入烤碗

10.

倒至八分满

11.

将烤碗放入有热水的烤盘中，中层170度烤30分钟