鲜虾炒韭菜的做法

所需食材

大虾

300g

韭菜

2扎

橄榄油

适量

盐

适量

核桃

适量

胡椒粉

适量

鱼露

适量

白糖

适量

做法共9个步骤

1.

300克的大虾剥去壳没剩下多少肉，从虾背部切开口子取出黑肠，用少许盐、胡椒粉以及鱼露橄榄腌制备用。

2.

韭菜洗净切段。（这里韭菜贵卖的时候是论扎卖，这么一点就两扎）

3.

核桃提前用微波炉叮好备用。

4.

烧热锅倒入适量橄榄油，将腌好的大虾倒入。

5.

略煎至两面焦黄。

6.

倒入韭菜。

7.

快速翻炒，调入适量盐以及白糖。

8.

再加入核桃继续翻炒。

9.

炒均匀即可熄火。