韭菜香干的做法

所需食材

韭菜

200g

香干

200g

油

适量

盐

适量

大蒜

3瓣

红辣椒

2g

香菇酱

10g

做法共8个步骤

1.

准备好所需的食材：韭菜、香干。

2.

香干切片，韭菜切寸段。

3.

锅中加少许油，倒入香干煸炒。

4.

香干的白色部分煸至发黄后盛出，这样吃着更劲道。

5.

锅中加底油，倒入蒜片、辣椒、香菇酱，炒出香味。

6.

倒入香干和韭菜根部。

7.

翻炒几下韭菜变色，加入韭菜叶子。

8.

加适量盐调味，翻炒均匀，韭菜叶子稍微变软即可出锅。