肉丝炒韭菜的做法

所需食材

韭菜

200g

猪肉

50g

姜

适量

盐

适量

料酒

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

做法共4个步骤

1.

猪肉切丝，用盐，淀粉，料酒拌匀。锅加热放油，放姜末和肉丝滑散，盛出。

2.

锅加油，烧热后倒入韭菜。

3.

放盐，快炒。防止韭菜出水。

4.

加入炒好的肉丝炒匀。