韭菜鸡蛋火腿肠打卤面的做法

所需食材

面条

200g

鸡蛋

3个

韭菜

50g

火腿肠

1个

骨汤

适量

盐

适量

香油

适量

做法共10个步骤

1.

韭菜洗净切末

2.

火腿肠切丁

3.

鸡蛋加少许盐搅匀

4.

锅中倒入骨汤烧开，转圈淋入蛋液

5.

放入火腿肠搅匀

6.

然后放入韭菜末搅匀

7.

放入适量盐调味

8.

最后淋上香油出锅

9.

锅中水烧开将面条煮熟

10.

最后将面条盛入碗中舀入韭菜卤就可以吃了