酥皮韭菜包的做法

所需食材

韭菜

250g

印度飞饼

500g

香菇

200g

猪肉末

300g

蚝油

适量

盐

适量

做法共13个步骤

1.

将韭菜，香菇和肉末放到大盆里，加适量的盐和蚝油调味。

2.

拌均匀的韭菜肉馅。

3.

准备印度飞饼，并用圆形模具压出大小一样的圆片。

4.

将调好味道的馅放入酥皮上。

5.

像包包子那样将肉馅包在酥皮里然后收口。

6.

将光滑的一面朝上。

7.

放入烤盘。

8.

烤箱转到400华氏相当于204°左右。

9.

先下火烤10分钟（因为肉馅是生的，所以烤的时间需要长些）。

10.

然后上火烤3分钟。主要将表皮烤到金黄。

11.

准备蛋黄。

12.

将蛋黄刷做烤好的酥皮包上撒上些白芝麻再放入烤箱烤30秒关火焗几分钟即可。

13.

这款“酥皮韭菜包”皮酥馅香，色泽金黄，做法简单。喜欢吃包子的朋友何不换一个方法做这款酥皮包子呢？