紫苏炒花甲的做法

所需食材

花甲

1000g

紫苏

30g

韭菜

100g

油

适量

盐

适量

酒

适量

葱

适量

蒜蓉

适量

豆豉

适量

做法共6个步骤

1.

热锅下油，下豆豉蒜蓉，再下花甲。下几滴酒

2.

下盐翻炒

3.

盖上锅盖两分钟左右

4.

葱切粒，韭菜切段

5.

下葱粒和韭菜与花甲一起炒

6.

翻炒片刻即可盛碟