海参芙蓉羹的做法

所需食材

海参

4只

鸡蛋

3只

青椒

0.5个

海米

15g

红椒

0.5个

油

5g

盐

3g

葱

适量

做法共7个步骤

1.

泡发海参

2.

大乌参二个（在淘宝上均有卖）

3.

泡发后的大小，比原大小5倍左右

4.

将鸡蛋膏打散放入海米和盐和葱花

5.

15分钟后出

6.

下油煸炒青红椒海参炒熟，放入淀粉勾芡，起锅。

7.

泼在鸡蛋膏上