韭菜炒鸡蛋的做法

所需食材

韭菜

300g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

准备好韭菜和鸡蛋。

2.

韭菜择洗干净，用盐水浸泡15分钟后切小段。

3.

鸡蛋打成鸡蛋液备用。

4.

热锅倒油，将打散的蛋液倒入，大火快速搅炒蛋液， 炒成蛋碎，盛出备用。

5.

另起油锅，将韭菜段倒入，大火炒匀。

6.

将炒好鸡蛋倒入，快速炒匀。

7.

加入适量盐。

8.

炒匀即可出锅。