韭菜盒子的做法

所需食材

面粉

500g

鸡蛋

5个

韭菜

500g

油

适量

盐

适量

做法共13个步骤

1.

用温水将准备好的面粉和匀

2.

将和好的面揉成面团备用

3.

将韭菜洗净控干水分

4.

把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀

5.

锅内放入适量的油

6.

油热后倒入鸡蛋，用筷子搅碎后放入适量的盐

7.

将洗好的韭菜切碎

8.

把炒好的鸡蛋均匀地放在韭菜上

9.

将揉好的面揪成剂子，再擀成面皮

10.

在面皮中放入馅

11.

盒子包好了

12.

盒子放入锅中，油温不宜过高，中火即可，将盒子煎至金黄。

13.

盒子煎好出锅。