韭菜炒鸡心的做法

所需食材

韭菜

150g

鸡心

150g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

醋

适量

酱油

适量

料酒

适量

做法共12个步骤

1.

鸡心对半剖开，洗净

2.

放料酒、盐腌一会儿

3.

韭菜切段

4.

干辣椒切好

5.

坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用

6.

炸香辣椒

7.

倒入鸡心

8.

翻炒一会儿

9.

放盐、醋、酱油，翻炒至熟

10.

倒入韭菜

11.

翻炒均匀即可出锅

12.

装盘