韭菜炒鸡蛋的做法

所需食材

韭菜

200g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

韭菜掐去黄叶，洗净，放在水里浸泡30分钟以上

2.

韭菜切成5cm左右的小段

3.

鸡蛋两个，打散

4.

郭丽丽热油，将鸡蛋炒成块状，出锅

5.

起锅，另放少许油

6.

油热后将韭菜放入锅内翻炒1分钟

7.

再把之前炒好的鸡蛋块倒入锅中一起翻炒1分钟，出锅前加入盐，鸡精调味即可。