蛋白薄脆的做法

所需食材

蛋白

1个

黄油

50g

中筋面粉

50g

白糖

50g

做法共8个步骤

1.

准备好材料

2.

黄油软化后倒入白糖，搅和均匀

3.

分三次加入蛋白

4.

筛入低筋面粉

5.

搅拌均匀，成面糊状

6.

装入裱花袋，挤在油纸上

7.

放入烤箱上层，170度，15分钟，烤到边缘金黄即可

8.

稍冷却一下，很脆了