韭菜炒鲜蘑的做法

所需食材

鲜蘑

400g

韭菜

100g

八角

1个

蒜

适量

生抽

适量

盐

适量

味精

少许

做法共7个步骤

1.

将鲜蘑菇去蒂及杂质清洗干净，用手撕成大条状

2.

韭菜摘洗干净，沥干水分切段

3.

蒜切片备用

4.

底锅倒油放八角，爆香蒜片

5.

倒入蘑菇翻炒片刻，淋入生抽

6.

炒至蘑菇下水后加盐、鸡精调

7.

出锅前撒韭菜段即可