辣炒豆腐干的做法

所需食材

熏豆腐干

300g

韭菜

180g

火腿肠

60g

干辣椒

5个

酱油

适量

醋

适量

食盐

适量

做法共7个步骤

1.

韭菜洗净摘好，切小段，豆腐干切成小条，火腿肠改刀成片；

2.

烧锅，热油，把干红辣椒段放入炒出香味，

3.

先把豆腐干和火腿肠放入煸炒，翻炒均匀，

4.

大约翻炒2,3分钟，然后放入切好的韭菜段，继续翻炒；

5.

然后加少许酱油，是调味的，呵呵，不是上色的；

6.

稍微加一点点醋，然后撒上食盐调味；闻到韭菜味就差不多了

7.

出锅，呵呵，味道很不错呢！