韭菜炒羊肝的做法

所需食材

韭菜

300g

羊肝

250g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

鸡精

适量

姜

适量

鲜抽

适量

做法共7个步骤

1.

韭菜洗净切段.

2.

羊肝用清水浸60分钟，去杂质，切片

3.

锅里油热，放姜片爆香，放下羊肝煸炒

4.

加料酒。闷煮5分钟，盛出

5.

把锅洗净，放油，放下韭菜煸炒10秒钟。

6.

放下羊肝煸炒匀.

7.

加糖，盐，鸡精，鲜抽，煸匀即可