韭菜虾干烧豆腐的做法

所需食材

内酯豆腐

1盒

韭菜

1把

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

小虾干

适量

做法共11个步骤

1.

韭菜摘洗干净

2.

内酯豆腐开盒，在盒子底四角剪个小洞，并用刀划上方格

3.

虾干在冷水中稍微浸泡一会儿

4.

韭菜切段

5.

坐锅热油一勺左右

6.

先下韭菜

7.

倒下豆腐，加入虾干

8.

加约半勺料酒

9.

加适量的食盐，小煮1-2分钟

10.

加生抽少许，拌匀就可关火

11.

出锅入碗。